Di: Ale - Dolcemente Inventando
Dove c’è zucca, ci sono io…la adoro e gli gnoccchi mi fanno letteralmente impazzire! Simo sei adorabile e queste foto sempre più belle! Grazie per questa ricetta stupenda!
View ArticleDi: daniela64
Adoro gli gnocchi con la zucca , grazie per i tuoi preziosi consigli, la prossima volta che li realizzo seguito’ la tua ricetta . Un abbraccio, Daniela.
View ArticleDi: Alessandra Barbone
Gli gnocchi di zucca sono buonissimi! Grazie del consiglio per togliere tutta l’acqua!
View ArticleDi: lory
non li ho mai assaggiati anche se sono tanto rinomati…proverò a farli con la tua ricetta…un bacione e un abbraccio Lory
View ArticleDi: e il basilico
Brava Simo, quanto ci piace la zucca! In questa stagione è indispensabile direi. Un bacio, a presto. eleonora
View ArticleDi: SABRINA RABBIA
LA ZUCCA E’ LA MIA PASSIONE, MI HAI INVOGLIATO A PREPARARLI!!!!BACI SABRY
View ArticleDi: Audrey
Ciao Tesoro, sei una grande, davvero? che idea super e poi, con le tue spiegazioni sempre perfette e dettagliate oltre le foto dimostrative , rendi tutto facile anche a chi, come me, non è bravissima....
View ArticleDi: Simona
Simo fantastici questi gnocchi…ho fatto da poco quelli di patate e questi li voglio proprio provare!!! :) un bacione cara! buonanotte!!
View ArticleDi: Angela
Sei il mio manuale di cucina fatta persona! Bravissima Simo, hai una precisione e un’ accuratezza nello spiegare tutti i passaggi e tutti i perchè che leggendo una tua ricetta potrebbe creare un...
View ArticleDi: lapetitecasserole
Gli gnocchi di zucca sono pure il mio cruccio. Dopo un paio di tentativi fallimentari non ci ho più riprovato, ma questa cosa non mi é mai andata giù. Sono in vacanza in questo momento, ho il fuso che...
View ArticleDi: Ilaria Guidi (Campi di Fragole per Sempre)
Tu sei preziosa cara Simona…una fonte di bellissime idee e informazioni preziose…le tue ricette sono perfette e stupende ♥ Questi li faccio… Ti abbraccio!! Ila
View ArticleDi: Sonia
caspita che belli!! belli e ottimi!! un passo passo perfetto e foto bellissime! bacioni
View ArticleDi: Ale - Ricette Di Cultura
Simona cara, hai fatto benissimo a pubblicare questi gnocchi con tutti i consigli per una preparazione che sappia di zucca e non di farina. Io mi ero quasi rassegnata a lanciare gli gnocchi mollini,...
View ArticleDi: Enrica
Cara Simona, ieri dopo aver visto questi gnocchetti sono andata al mercato a comprare la zucca!!! Spero di trovare il tempo di prepararli, sono fantastici. Non è semplice prepararli, a volte vengono...
View ArticleDi: Vaty
eccomi tesoro, io li amo e ancora non li ho mai fatti (solo i ravioli) e come sempre, quando ci fai tu i tutorial, non si sbaglia mai, ma propriomai! che poi è un piacere anche ammirare questi step by...
View ArticleDi: andrea
wow ottimi!! adoro la zucca e adesso è il periodo ideale :)) grazie per la ricetta! buona serata, ciao Andrea
View ArticleDi: chiarapassion
Simona ogni volta che leggo un tuo post rimango colpita dai tuoi dettagli, dalla tua precisione. Spieghi le ricette in modo semplice e dettagliato e sempre di essere in cucina con te. Degli gnocchi di...
View ArticleDi: Yrma
Sono pressocchè il mio piatto preferito!!! ui in Trentino si servono spesso con una fonduta di formaggi locali e..è un’estasi!!! Paradisiache le tue foto e…la precisione con la quale ci mostri i...
View ArticleDi: Antonella
Ciao Simona :-) vorrei un consiglio I tuoi fantastici gnocchi potrebbero essere preparati prima, ad es. la sera, conservati in frigo e poi cotti l’ indomani? pensi che si conserverebbero bene o...
View ArticleDi: simona
Ciao Antonella bentrovata:* ti confesso che ancora non ho provato a conservare gli gnocchi di zucca in frigo per il giorno seguente… Però, a differenza dei classici gnocchi, qui non ci sono le patate...
View ArticleDi: Antonella
grazie Simona celere e precisa come sempre ;-) farò come mi consigli proverò con una sola porzione. Ti farò sapere
View ArticleDi: Eleonora
Splendido reportage per una ricetta assolutamente da provare, complimenti :-)
View ArticleDi: daniela64
Adoro gli gnocchi con la zucca , fantastica la tua ricetta, voglio assolutamente provarla. Un abbraccio, Daniela.
View ArticleDi: Claudia Magistro
maaaa, come si riduce la tua macchina fotografica? ahahahahahah bellissimi! grazie sempre per la cura nei particolari per i trucchi e i consigli :* Cla
View ArticleDi: Noemi
Ci ho messo un po’ per trovare la ricetta giusta e finalmente l’ho trovata! grazie simona ho provato gli gnocchi proprio oggi e sono venuti morbissimi e buonissimi. Noemi
View ArticleDi: simona
Ciao Noemi, benvenuta! sono felice che hai trovato la ricetta di gnocchi di zucca che ti abbia soddisfatto:) visto che buoni? grazie per questo messaggio e un caro saluto:*
View ArticleDi: antonella
Ciao Simona ieri ho provato gli gnocchi di zucca. Non li avevo mai fatti prima….. Ho usato la zucca dalla buccia (durissima) verde scuro e l’ho cotta in forno come descritto. La polpa è venuta...
View ArticleDi: simona
Ciao Antonella buongiorno:* la zucca a buccia verde è sicuramente più compatta di quella arancione e se non è uscita acqua meglio cosi :D capita raramente, ma è una fortuna insomma trovare una zucca...
View ArticleDi: Nico
X non schiacciare troppo i gnocchi metti l’impasto in un sacco a posh e tuffali direttamente in pentola con l’acqua che bolle risultato garantito
View ArticleDi: simona
Ciao Nico:) in realtà ho sperimentato di realizzare gli gnocchi di zucca tra 2 cucchiaini e poi ripassarli nella farina, in modo da non dover perdere tempo in fase di cottura, garantendomi che gnocchi...
View ArticleDi: Claudia
Alla fine la ricetta del libro non l’ho proprio fatta.. mi son fidata più di te!!!! Ottimiiiiiiiiiiii..li ho appena pubblcati! Grazie :-) smack
View ArticleDi: simona
Grazie a te Cla:* sono felice che ti siano piaciuti! visto che buoni che morbidi questi gnocchi di zucca? da quando li ho sperimentati preparo solo questi… :) un abbraccio grande
View ArticleDi: lilli
Appena sperimentati, ricetta perfetta finalmente: chiara, precisa , semplice nelle spiegazioni e senza brutte sorprese.li ho gratinati al forno con burro , parmigiano, speck a cubetti e appena fuori...
View ArticleDi: simona
Ciao Lilli benvenuta:* sono felice che i consigli per realizzare gli gnocchi di zucca siano stati utili e che tutto sia stato un successo:) ottimo anche il condimento che hai scelto :) brava! Grazie...
View ArticleDi: Anita
Io, neofita della cucina, mi sono imbattuta per caso in questo blog e mi sono lanciata a provare questa ricetta perché chiara e ben spiegata. Gli gnocchi sono venuti buonissimi!! Che soddisfazione!!...
View ArticleDi: simona
Ciao Anita bentrovata:* sono felicissima che gli gnocchi di zucca siano stati un successo… visto che buoni? e sono felice anche che i consigli passo passo siano stati utili per la realizzazione:*...
View ArticleDi: Roberto
Li ho provati stasera, seguendo la ricetta alla lettera, dopo aver ‘litigato’ per anni con i gnocchi di zucca. Li ho conditi con burro, salvia e rosmarino tagliati finissimi, con aggiunta di creme...
View ArticleDi: simona
Ciao Roberto! Sono felicissima che tu abbia finalmente trovato la ricetta giusta degli gnocchi di zucca:) ottimo il condimento che hai scelto:) un caro saluto:* a presto!
View ArticleDi: Giulia
Ciao Simona,grazie alla tua ricetta (era la prima volta che facevo gli gnocchi di zucca) il piatto e’ venuto perfetto! Grazie mille per tutti i consigli. Con la sacca a poche ho fatto in un batter...
View ArticleDi: Simona Mirto
Ciao Giulia benvenuta! sono felicissima che gli gnocchi di zucca siano risultati perfetti! Circa le porzioni, può capitare che a seconda del tipo di zucca utilizzata, si ottenga meno prodotto… nel...
View ArticleDi: ivana colombi
Ciao Simona e complimenti!!!!! Posso sostituire la farina di grano con quella di riso (per motivi di salute e non altro)??
View ArticleDi: Simone
Mi piace un sacco la ricetta, ti vorrei chiedere se invece dei cucchiai volessi usare un sac a poche con il beccuccio rigato così usciranno gnocchi rigati che tengono meglio il sugo?
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